Margarita

Ingrédients :

6 cl Tequila
1.5 cl Cointreau
1.5 cl Jus de citron vert

Recette Margarita :

Verser tous les ingrédients dans un shaker à moitié rempli de glaçons. Frapper et passer dans un verre à cocktail rafraîchi dont les bords auront été préalablement givrés avec du sel et du jus de citron vert.

Sangria

Ingrédients :

30 cl Cointreau
5 litre(s) Vin rouge
10 Fruits de saison
9 cl Jus d'orange
6 cl Jus de citron
3 Vanille (gousse ou extrait)
2 c. à café Cannelle
1.5 litre(s) Limonade ou soda
1 tasse(s) Sucre en poudre

Recette Sangria :

Pour 20 personnes :La sangria se prépare la veille.Coupez les fruits de saison en tranches et laissez macérer dans le vin dans lequel vous aurez mis les jus de fruits, le sucre, l'alcool fort (à choisir selon vos goûts : Cointreau, Porto, Cognac), la vanille fendue et la cannelle.C'est au moment de servir que vous ajouterez la limonade bien fraîche.Il est possible d'utiliser n'importe quel fruit de saison, mais attention car certains d'entre eux "tournent" vite (comme la banane, la fraise). Il est préférable de peler les oranges et les citrons car la peau amène de l'amertume.

Tequila Sunrise

Ingrédients :

6 cl Tequila
12 cl Jus d'orange
3 c. à soupe Sirop de grenadine

Recette Tequila Sunrise :

Verser la tequila sur des glaçons dans un verre tumbler. Compléter avec le jus d'orange et remuer. Verser lentement le sirop de grenadine pour créer un effet de dégradé.